Z Damijanom 13.12.2008
13.12.08 ob 18:05 uri bo na TVSLO1 nova oddaja Z Damijanom. Damijan bo kuhal v kuhinji EWE PURE, oddaja pa je posneta v našem studiu kuhinj.
DAMIJAN in gost 6 PACK ÄŒUKUR bosta pripravila: (galerija slik)
Recepti za soboto, 13.12.2008
ÄŒIÄŒERIKIN NAMAZ S SLANINO; SEZAMOM IN PEKOÄŒIMI FEFERONI
150 g ÄiÄerike,
100 g slanine,
50 g sezamovih semen,
6 ÄeÅ¡njevih paradižnikov,
3 stroki Äesna,
3 žlice sojine omake,
3 žlice oljÄnega olja,
3 pekoÄi feferoni,
2 rezini jajÄevca za okras,
1 žlico sesekljanega peteršilja,
sol,
poper.
Dekorirate s ÄeÅ¡njevimi paradižniki.
RŽEN KRUH
200 g bele moke,
50 g koruzne moke,
50 g ržene moke,
1 vreÄka suhega kvasa,
sol,
voda.
RIBJE POLPETE S FETA SIROM IN PÅ ENIÄŒNIM ZDROBOM
Za polpete:
2 fileja orade (300 g),
2 fileja osliÄa (400 g),
1 limona,
sol,
oljÄno olje.
150 g feta sira,
50 g pÅ¡eniÄnega zdroba,
3 stroki sesekljanega Äesna,
0,5 dl oljÄnega olja.
Za prilogo:
3 rezine belega kruha,
2 stroka Äesna,
0,5 dl oljÄnega olja,
Å¡Äep mediteranskih zaÄimb.
OCVRTA KREMA Z LIMONINO OMAKO
Za kremo:
1 l mleka,
200 g moke (tip 500),
125 g sladkorja,
4 jajca,
1 limona,
5 žlic piškotnih drobtin,
olje za cvrtje.
Za omako:
1 zavitek pudinga z okusom vanilije,
0,5 l mleka,
3 Äajne žlice sladkorja,
2 dl sladke smetane,
1 dl limoninega likerja,
sok ene limone.
Objavljeno: Dec 13, 2008